Хочете приготувати смачну, корисну і ситну вечерю для всієї родини, не приділяючи цьому заняттю занадто багато часу? У цьому матеріалі ми розповімо, як це зробити.
Для приготування ледачих голубців нам знадобляться такі інгредієнти: фарш (500 г), капуста (500 г), цибулина, яйце, часник (3 зубчики), рис (2 ст. л.), сіль, перець і коріандр (за смаком). Для соусу: томатна паста (3-4 ст. л.), аджика (100 мл), цукор (1 ч. л.), морква (1 шт.), рослинне масло (1 ст. л.), сіль, перець .
Крок 1: Рис замочити у воді на півтори години. Потім змішати його з фаршем, додати яйце, часник і дрібно порізану цибулю. Все ретельно перемішати.
Крок 2: Нарізати капусту і додати її в суміш, додати сіль і інші спеції. Залишити постояти на 15 хвилин.
Крок 3: Форму для випічки змастити маслом, сформувати невеликі котлетки-голубці і скласти їх в цю форму.
Крок 4: Розігріти духовку і випікати ліниві голубці близько 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 5: Томатну пасту, цукор, сіль, перець, аджику і інші інгредієнти соусу змішати з невеликою кількістю води.
Крок 6: Натерти моркву, посипати нею голубці, зверху залити соусом і відправити в духовку на 35-40 хвилин.
Крок 7: Готові ліниві голубці подавати зі сметаною або іншим соусом на ваш смак.
- Також читайте на The Lime рецепт домашніх рогаликів з начинкою. Цей смачний десерт точно обрадує ваших гостей.
- Раніше ми розповіли, як приготувати смачний грибний суп за 30 хвилин.
Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime, щоб нічого не пропустити.
