Як приготувати традиційні новорічні салати, і при цьому здивувати своїх гостей оригінальністю і чимось новеньким? У цьому матеріалі ми детально опишемо цікавий рецепт звичної страви, яка точно не залишить байдужими ваших друзів і близьких.
Для приготування салату вам знадобляться наступні інгредієнти: картопля (5 шт.), морква (4 шт.), яйця (6 шт.), рибні консерви (2 шт.), вершкове масло (100 г), майонез (300 г), сіль і перець (за смаком).
Крок 1: Картоплю, моркву і яйця потрібно відварити і почистити.
Крок 2: Вершкове масло потрібно потримати в холодильнику, вам воно знадобиться в холодному вигляді.
Крок 3: Картоплю і моркву натерти на дрібній тертці.
Крок 4: Відокремити білки від жовтків, жовтки натерти на дрібній тертці, білки - на крупній. Не змішувати їх між собою.
Крок 5: Рибні консерви розім'яти виделкою, попередньо злити з них всю рідину.
Крок 6: Розстелити на робочій поверхні дерев'яний килимок, на нього укласти харчову плівку.
Крок 7: Викласти на плівку перший шар картоплі, додати сіль і перець.
Крок 8: Змастити картоплю майонезом, трохи перемішати.
Крок 9: Зверху на картоплю натерти охолоджене вершкове масло.
Крок 10: Тепер потрібно зробити шар моркви теж змастити його майонезом. Потім піде шар білків, жовтків і риби.
Крок 11: За допомогою килимка потрібно сформувати рулет. Для цього потрібно акуратно з'єднати кінці і трохи скачати, без сильного натискання.
Крок 12: Рулет в килимку потрібно відправити в холодильник на кілька годин. Після цього його можна перекласти в красиве блюдо і подавати до столу.
- Читайте також, чим можна замінити звичні новорічні салати. У цій статті ви знайдете рецепти страв, які можна приготувати замість традиційного олів'є.
- Раніше The Lime розповів, що приготувати до святкового столу на Різдвяний піст. Які страви і продукти можна сміливо вживати під час посту - читайте в нашому матеріалі.
Найсоковитіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime , щоб нічого не пропустити.
