Чимало господинь вже почали планувати меню на Великдень, який більшість вірян в Україні відзначать вже цієї неділі. Головні страви на святковому столі – це, звичайно ж, паска, яку можна приготувати за традиційним рецептом на дріжджовому тісті або ж зробити великодній кекс крафін або пасху-бріош з шоколадом, і крашанки. theLime ділиться з вами оригінальним способом, як пофарбувати їх.
Інгредієнти: білі яйця, сухі харчові барвники, вода, рис (по 1 склянці на кожен барвник).
Приготування:
Яйця промиваємо у проточній воді та викладаємо у каструлю. Заливаємо водою і варимо як завжди.
Поки вони варяться, приготуємо суміш для фарбування – для цього обов'язково одягаємо рукавички.
Беремо кілька пакетів і насипаємо в кожен приблизно по 1 склянці рису. Можна взяти і менше, головне, щоб візуально його вистачало для того, щоб "закопати" там яйце.
Читайте також: Як зробити різнокольорові крашанки: традиційні способи на Великдень.
У невеликі миски висипаємо харчові барвники і додаємо до них трохи води, ретельно перемішуємо. Кожну кольорову суміш виливаємо в окремий пакетик із рисом. Скручуємо і добре трясемо, щоб рис рівномірно увібрав колір.
Читайте також: Як пофарбувати яйця на Великдень: топ-3 простих та оригінальних способи.
Відварені яйця виймаємо з води, акуратно витираємо насухо рушником. Потім беремо ще гаряче яйце, кладемо в пакет із рисом – так, щоб воно повністю було в нього занурене, і акуратно починаємо його ніби стискати в руках. Також акуратно витягуємо забарвлене яйце, щоб не пошкодити малюнок і викладаємо його на тарілку для охолодження.
Повторюємо те саме з іншими яйцями.
- Раніше ми розповіли, як варити яйця на Великдень, щоб вони не потріскалися та легко чистилися.
- Читайте також на theLime, скільки варити яйця після кипіння, щоб були круті, рідкі або в мішечок.
Цікаві новини для вас:
- Які паски в Україні вважають традиційними і коли їх пекти на Великдень-2023.
- Що робити, якщо тісто на паску не піднімається: прості способи врятувати випічку.
- Що можна їсти на Страсний тиждень перед Великоднем: меню по днях.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
