Кожна господиня має свій улюблений варіант приготування чизкейку: одні печуть його за класичним рецептом , а інші роблять баскський чизкейк з лимонним соком. І якщо ви перепробували всі рецепти, рекомендуємо приготувати сирну запіканку на молоці. theLime підібрав простий рецепт.
Інгредієнти: молоко (0,5 л), манна крупа (4 ст. л.), сир (400-450 г), яйця (3 шт.), вершкове масло (30 г), цукор (за смаком) або мед (2 ст. л.), ванілін (за смаком).
Приготування:
Молоко підігріваємо у каструлі, доводимо до кипіння. Висипаємо манну крупу, перемішуємо і залишаємо, щоб вона набрякла.
Коли суміш трохи охолоне, додаємо до неї решту інгредієнтів, ретельно перемішуємо, можна перебити занурювальним блендером.
Читайте також: Чизкейк без випічки: як приготувати смачний десерт із бананом та шоколадом.
Духовку заздалегідь розігріваємо до 160-170°С.
Форму для випікання змащуємо вершковим маслом, викладаємо на неї сирне тісто, розрівнюємо силіконовою лопаткою. Ставимо в гарячу духовку і випікаємо приблизно 1 годину. Потім дістаємо і чекаємо, поки сирна запіканка охолоне. Розрізаємо на порційні шматочки та подаємо до столу.
Насолоджуємося ніжною запіканкою на молоці, яка схожа за консистенцією на чизкейк.
- Раніше ми розповіли, як приготувати швидкі сирні кекси із трьох інгредієнтів.
- Читайте також на theLime, як зробити лінивий чизкейк з сиром і печивом.
Цікаві новини для вас:
- Рецепт вареників на пару: як смачно приготувати з полуницею в якості начинки.
- Закарпатський бограч легко приготувати у домашніх умовах: як це зробити на плиті.
- Готується протягом 2 днів: як приготувати смачний квас з квітів бузини.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
