Чимало господинь відмовилися від звичних магазинних солодощів і намагаються готувати для своїх близьких різні десерти самостійно – це допомагає не лише заощадити частину сімейного бюджету, а й гарантує, що продукт вийде натуральнішим. І якщо ви вже робили смачні іриски або шоколадну ковбасу з печивом, цього разу здивуйте рідних домашніми цукерками без цукру. theLime підібрав простий рецепт.
Інгредієнти: рисові хлібці (7-8 шт.), чорнослив (120 г), курага (100 г), горіхи (50 г), шоколад (80 г), горіхи або кунжут або мак або какао або кокосова стружка (для обвалювання та посипання цукерок), рослинна олія без запаху (10 мл).
Приготування:
Рисові хлібці подрібнюємо в блендері в крихту і перекладаємо в глибоку тарілку.
Потім перебиваємо в блендері курагу, чорнослив та волоські горіхи. Якщо вам здається, що маса вийшла досить густою, додайте трохи меду чи кип'яченої води.
Перекладаємо масу з подрібнених сухофруктів та горіхів у тарілку з рисовими хлібцями та ретельно перемішуємо до однорідності.
Читайте також: Як приготувати цукерки Рафаелло зі згущеним молоком: простий рецепт.
Формуємо із маси кульки невеликого розміру. Викладаємо на дошку, вистелену пергаментом, і відправляємо в морозильну камеру приблизно на 15 хвилин.
Тим часом висипаємо в невелику каструлю шоколад, додаємо рослинну олію без запаху і розтоплюємо його.
Обвалюємо цукерки із сухофруктів у розтопленому шоколаді та посипаємо подрібненими горіхами або кокосовою стружкою, кунжутом, маком. Ставимо на 10-15 хвилин у холодильник.
Подаємо натуральні цукерки без цукру до столу та насолоджуємося смаком.
- Раніше ми розповіли, як приготувати домашній марципан з трьох інгредієнтів.
- Читайте також на theLime рецепт хрустких домашніх козинаків з насінням і горішками.
Цікаві новини для вас:
- Смачна страва на обід: як приготувати вершковий суп з мисливськими ковбасками.
- Медовик зі сметанним кремом – класичний торт: як його приготувати.
- Ліниві голубці з рисом і капустою: як приготувати на плиті традиційну українську страву.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
