Для багатьох господинь приготування домашньої випічки є своєрідною медитацією, яка допомагає відволіктися від поганих новин та депресивних думок, що особливо актуально під час війни. І якщо ви вже балували рідних соковитою полуничною галетою, цього разу приготуйте ароматні круасани. theLime підібрав найпростіший рецепт із замороженого тіста.
Читайте також: Печемо вдома ароматні круасани з полуницею: покроковий рецепт.
Інгредієнти: заморожене листкове тісто (1 уп.), вершкове масло, яйця, начинка до смаку (шоколадна паста з бананом, шоколад, варене згущене молоко, джем, ягоди, яблука з цукром тощо).
Приготування:
Листкове тісто попередньо розморожуємо при кімнатній температурі, потім трохи розкочуємо в ширину та довжину. Розрізаємо на приблизно на однакові трикутники.
За бажанням можна додати начинку, наприклад, шоколадну пасту з бананом, шоколад, варене згущене молоко, джем, яблука з цукром чи ягоди. Або можна залишити без начинки, а вже готовий круасан потім розрізати і покласти туди щось. Скручуємо тісто в рулет.
Читайте також: Як приготувати листкове тісто, яке можна заморозити для випічки: простий рецепт.
Деко для випічки вистилаємо пергаментним папером, а його в свою чергу змащуємо вершковим маслом. Викладаємо зверху круасани.
Залишаємо їх приблизно на 30-40 хвилин, щоб тісто підійшло. Для цього можна використовувати духовку, попередньо розігріту до 40-50°С. Ставимо їх туди і вимикаємо духовку.
Потім змащуємо збитим яйцем і за бажанням присипаємо мигдальними пластівцями.
Духовку заздалегідь розігріваємо до 180-200°С і випікаємо круасани 20-35 хвилин, залежно від їхнього обсягу.
- Раніше ми розповіли простий рецепт пирога, який слід приготувати замість шарлотки.
- Читайте також на theLime, як спекти пиріжки з вишнею, щоб були м'які як пух.
Цікаві новини для вас:
- Хріновина – гострий соус з помідорів з хроном та часником: як його приготувати.
- З часником, хроном та гострим перцем: вдалий рецепт квашених помідорів у відрі.
- Як зробити томатний сік з помідорів на зиму: найпростіший спосіб приготування.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
