В мережі можна знайти безліч дієвих порад, які значно полегшують господарювання. Наприклад, раніше ми писали, як зробити з лимонної кислоти оцет, а цього разу розповімо про ще один ефективний лайфхак. Зокрема, поділимось порадами, які допоможуть врятувати пересолені мариновані огірки.
Читайте також: Нетрадиційний салат олів’є: як приготувати його по-новому з тунцем та без майонезу.
Якщо так трапилося, не поспішайте викидати продукт, адже ви витратили сили та час на його приготування. Врятувати заготовки можна доволі легко, і далі детальніше розповімо про те, якого саме порядку дій слід дотримуватися:
- перекладіть пересолені огірки з банки в друшляк та промийте їх під холодною водою.
- Розсіл чи маринад, який не вдався, вилийте, банку прополощіть.
- Поверніть огірки назад у ємність та приготуйте новий розсіл.
- Для цього візьміть потрібну кількість води та розчиніть у ній цукор: на 1 л кип'яченої холодної води знадобиться близько 25 г цукру.
Читайте на тему: Багато яблук і ніжне тісто: простий рецепт пирога, який варто приготувати замість шарлотки.
- Розмішайте цукор, а коли він повністю розчиниться, залийте розчином огірки. Залиште на добу настоятися за кімнатної температури.
- Після цього закрийте банку та перемістіть заготовку у холодильник чи льох на подальше зберігання.
Це спосіб ефективний за рахунок того, що тут є цукор - він забере зайву сіль та кислоту, і смак продуктів вдасться врятувати. Крім того, практично таким самим чином можна врятувати і мариновані помідори, проте у такому випадку знадобиться вдвічі більше цукру на ту ж саму кількість води.
- Що приготувати замість звичайного гарніру до м'яса: дізнайтесь рецепт смачного картопляного салату.
Цікаві новини для вас:
- Можна взяти в дорогу, на роботу і в школу: простий рецепт сосисок в тісті.
- Топ-3 рецепти з гарбуза, які можна готувати на сніданок, обід і вечерю.
- Бризоль - це французький омлет з начинкою: як приготувати його в духовці.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
