Лайм

"Бите скло" у вафельних коржах – оригінальний варіант улюбленого торта-желе

Зробити його зовсім нескладно

Навіть під час війни ніхто не скасовував маленькі сімейні свята, значущі дати та вечірні посиденьки з близькими за чашкою чаю. І якщо у вас немає можливості купити або замовити торт, можна приготувати смачний десерт самостійно. Останнім часом у мережі особливою популярністю користується торт "Бите скло", який можна зробити з бісквітом і кокосовою стружкою або з вафельними коржами. theLime підібрав простий рецепт останнього.

Читайте також: "Бите скло" - улюблений святковий десерт: як приготувати торт-желе зі сметаною.

Фото: instagram.com/diali_cooking

Інгредієнти: вафельні коржі, желе (2 упаковки з різними смаками), кисломолочний сир (600 г), цукрова пудра (60 г), молоко (250 мл), желатин (25 г).

Приготування:

Спочатку готуємо два види желе різного кольору – так, як зазначено на упаковці. Залишаємо його в холодильнику до повного застигання, а потім нарізаємо кубиками.

Желатин заливаємо молоком і залишаємо на 10 хвилин, щоб він набух.

Кисломолочний сир викладаємо в глибоку миску, додаємо до нього цукрову пудру, збиваємо блендером, вливаємо туди розтоплений желатин і швидко перемішуємо.

Читайте також: "Бите скло" по-новому: рецепт торта-желе з вершками та білим шоколадом.

Отриману сирну масу поділяємо на дві частини і в кожну висипаємо кубики нарізаного желе.

Збираємо торт: викладаємо перший вафельний корж, на нього викладаємо сирну масу з желе, рівномірно розподіляємо, накриваємо другим коржем і так повторюємо декілька разів. Ставимо в холодильник на кілька годин.

Подаємо торт-желе "Бите скло" до столу і розрізаємо на порційні шматочки.

Переглянути цей допис до Instagram

Допис, поширення Food blog (@diali_cooking)

Цікаві новини для вас:

  1. Простіше, ніж здавалося: як приготувати тонке тісто на піцу за італійським рецептом.
  2. Весняний рецепт: як приготувати на обід зелений борщ з кропивою.
  3. Десерт "Бите скло" не втрачає популярності: як приготувати його по-новому.

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.

Новини партнерів

Читайте також

Коли попіл може нашкодити: що треба знайти про найпопулярніше добриво у городників

Розповідаємо, як правильно використовувати добриво з попелу і яким рослинам воно корисне, а яким шкідливе

День весняного рівнодення-2025: коли відзначають і що означає ця особлива дата

20 березня 2025 року припадає день весняного рівнодення, яке означає початок астрономічної весни

Секрет - у спеціях: як приготувати найкраще курча табака

Фудекспертка Світлана Левицька розповіла, як приготувати курча табака і які спеції треба додати