Многие из нас любят хурму, но далеко не все знают, как правильно ее выбирать. Также многие забывают о том, что у хурмы есть не только полезные, но и вредные свойства. Обо всех этих подробностях мы расскажем в этом материале.
Как выбирать хурму
Важно выбирать фрукты с мягким бочком, это значит, что плод достаточно зрелый и будет сладким и вкусным. Также нужно обращать внимание на листики, они должны быть максимально сухими.
Еще один важный момент - тонкая шкурка. Это можно проверить, если слегка надавать на фрукт. Если хотите сладкую и сочную хурму, выбирайте сорт "королек", он не зря считается самым вкусным и популярным.
Хурма - польза и вред
У хурмы немало полезных свойств. Например, этот фрукт богат витаминами А, С и В, также в нем содержатся различные микроэлементы: йод, железо, кальций, калий, фосфор, марганец, магний.
Однако, у этого фрукта есть и вредные качества. Плод содержит около 25% сахарозы, это значит, что хурму нельзя есть диабетикам и людям с нарушением работы поджелудочной железы. Также в хурме много танинов, эти вещества в больших дозах могут действовать на организм как яд. Больше всего их в шкурке, поэтому ее нужно снимать.
Именно из-за танинов хурму нельзя детям до трех лет и людям, которые страдают различными желудочными и кишечными заболеваниями. Если организм плохо справляется с танинами, хурма может вызвать понос, рвоту и другие расстройства.
- Также читайте на The Lime рецепт домашних рогаликов с начинкой. Этот вкусный десерт точно обрадует ваших гостей.
- Ранее мы рассказали, как приготовить вкусный грибной суп за 30 минут.
Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.
