Руккола - невероятно полезный продукт. В ней содержатся витамины группы В, витамин С, железо, медь, цинк, селен, магний, калий и кальций. В этом материале мы поделимся с вами оригинальными рецептами салатов с рукколой, которые точно приятно удивят и вас, и ваших близких.
Салат с рукколой, сыром и креветками
Вам понадобятся отварные креветки, руккола, твердый сыр, помидоры черри, оливковое масло и немного лимонного сока. Количество ингредиентов в подобных салатах можно определять на свое усмотрение. Креветки следует очистить, рукколу помыть и порвать руками на небольшие кусочки. Помидоры черри помыть и разрезать пополам. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты, заправить их оливковым маслом и лимонным соком.
Салат с рукколой, грушей и сыром
Очень необычная закуска, которая точно понравится любителям оригинальных вкусов. Вам нужны 2 спелых груши, руккола, твердый сыр. Для заправки можно использовать растительное или оливковое масло. По желанию можно добавить в салат кедровые орешки. Рукколу помыть и порвать, грушу помыть и нарезать на небольшие дольки. Сыр порезать маленькими кубиками. Заправить и подавать к столу.
Салат с рукколой классический
Это один из самых популярных салатов с рукколой. Вам нужны такие ингредиенты: руккола, помидоры черри, сыр Моцарелла, оливковое масло, соль по вкусу. Можно добавить кедровые или грецкие орехи. Помидоры нужно помыть и разрезать пополам, рукколу только помыть, резать или рвать ее не надо. Моцареллу нарезать на небольшие кусочки. Смешать все продукты, заправить и посолить по вкусу.
- Многие слышали о том, что сок березы - чрезвычайно полезный напиток. Однако, уверены ли вы, что эта информация является правдивой? Мы решили разобраться во всех наиболее популярных мифах и фактах про березовый сок.
- Читайте также про 3 оригинальных идеи простого и полезного завтрака с яйцами и овощами.
Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.
