Если вы планируете собрать друзей или родственников за праздничным столом на Новый год, обязательно позаботьтесь, чтобы на нем были не только блюда из мяса и птицы, но и из субпродуктов, например, куриная печень в сметане или же печеночный торт. theLime подобрал простой рецепт последнего.
Читайте также: Какую начинку положить в тарталетки: простые и вкусные рецепты на праздничный стол.
Ингредиенты: печень говяжья или свиная (400 г), яйцо (2 шт.), овсяная мука (2 ст. л.), соль, перец.
Ингредиенты для начинки: морковь (1 шт.).
Ингредиенты для соуса: йогурт классический (80 г), горчица (10 г), чеснок (2 зубчика).
Ингредиенты для украшения: яйцо (2 шт.), зелень (1 пучок).
Приготовление:
Печень очищаем, промываем, взбиваем в блендере, добавляем яйца, муку и приправы, перемешиваем. Тесто по консистенции должно получиться как сметана.
Выпекаем блины на сковороде, на медленном огне.
Читайте также: Любимый десерт на Новый год: рецепт Пражского торта со сгущенкой.
Морковь очищаем и тушим на другой сковороде.
Для соуса смешиваем йогурт с горчицей и чесноком.
Собираем печеночный торт: первый блинчик, соус, начинка, немного соли и так продолжаем делать со всеми блинами. Сверху трем на терке сваренные яйца и украшаем зеленью.
- Ранее мы рассказали рецепты салатов на Новый год-2024.
- Читайте также на theLime, какие горячие блюда приготовить на Новый год-2024.
Интересные новости для вас:
- Какой новогодний подарок выбрать для жены: подборка оригинальных и красивых презентов.
- Наступит еще не скоро: когда празднуют Новый год Зеленого Деревянного Дракона 2024.
- Как отстирать старые желтые пятна на скатерти: сделайте это перед Новым годом-2024.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
