Помічали, що після багатотижневого святкування Різдва та Нового року організм починає вимагати чогось надзвичайно легкого і вітамінного? Якщо це так, то спробуйте приготувати цей "зелений салат", який можна назвати справжньою вітамінною бомбою.

Продовження після реклами

Рецептом приготування зеленого салату поділилася фудекспертка Світлана Левицька на своїй сторінці в Instagram.

Читайте також: Справжня вітамінна бомба: як приготувати буряк по-корейськи.

"Зелений салат з TikTok, який вкрав моє серденько. І по складу інгредієнтів, і на вигляд це щось дуже по-здоровому. Для салату беремо все, що попаде під руки зеленого кольору: зелену молоду капуста або ж пекінську капусту, селеру або ж салат сорту "Айсберг", - розповіла блогерка.

Продовження після реклами

Інгредієнти ( можна замінювати на інші складники зеленого кольору)

Невелика молода капустина
Стебло селери
Огірок
Зелене яблуко

Для заправки

Жменя шпинату
Пару гілок петрушки
Зелений міні-перчик
Пару зубчиків часнику
Сік лимону
Авокадо
Жменька горіхів
Олія
Трохи води, щоб довести до потрібної консистенції
Сіль, перець
Насіння для посипки

Читайте також: Прості рецепти з пекінською капустою: які салати можна приготувати на кожен день і до свята.

Продовження після реклами

Як приготувати "зелений салат"

1. Капусту "порубайте" ножем на невеликі шматки.

Продовження після реклами

2. Стебла селери наріжте ножем кубикам.

3. Також кубиками наріжте огірок і зелене яблуко.

4. Для соусу в чашу блендера складіть пучок шпинату, невеликий зелений перчик, 2-3 зубчики часнику, цілий авокадо, невеликий пучок петрушки, жменю горіхів, сік цілого лимона, спеції за бажанням, оливкову олію і воду. Все збийте на однорідну масу.