Смаком нагадує чизкейк: як приготувати в духовці ніжну сирну запіканку

Кожна господиня має свій улюблений варіант приготування чизкейку: одні печуть його за класичним рецептом , а інші роблять баскський чизкейк з лимонним соком. І якщо ви перепробували всі рецепти, рекомендуємо приготувати сирну запіканку на молоці. theLime підібрав простий рецепт.

Фото: instagram.com/irene_romanenko

Інгредієнти: молоко (0,5 л), манна крупа (4 ст. л.), сир (400-450 г), яйця (3 шт.), вершкове масло (30 г), цукор (за смаком) або мед (2 ст. л.), ванілін (за смаком).

Приготування:

Молоко підігріваємо у каструлі, доводимо до кипіння. Висипаємо манну крупу, перемішуємо і залишаємо, щоб вона набрякла.

Коли суміш трохи охолоне, додаємо до неї решту інгредієнтів, ретельно перемішуємо, можна перебити занурювальним блендером.

Читайте також: Чизкейк без випічки: як приготувати смачний десерт із бананом та шоколадом.

Духовку заздалегідь розігріваємо до 160-170°С.

Форму для випікання змащуємо вершковим маслом, викладаємо на неї сирне тісто, розрівнюємо силіконовою лопаткою. Ставимо в гарячу духовку і випікаємо приблизно 1 годину. Потім дістаємо і чекаємо, поки сирна запіканка охолоне. Розрізаємо на порційні шматочки та подаємо до столу.

Насолоджуємося ніжною запіканкою на молоці, яка схожа за консистенцією на чизкейк.

Фото: instagram.com/maryna_ivash

• Раніше ми розповіли, як приготувати швидкі сирні кекси із трьох інгредієнтів.
• Читайте також на theLime, як зробити лінивий чизкейк з сиром і печивом.

Цікаві новини для вас:

1. Рецепт вареників на пару: як смачно приготувати з полуницею в якості начинки.
2. Закарпатський бограч легко приготувати у домашніх умовах: як це зробити на плиті.
3. Готується протягом 2 днів: як приготувати смачний квас з квітів бузини.

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.