Обліпиха – корисна ягода, яка має потрібні для організму мікроелементи. Наприклад, 100 г плодів може забезпечити людину вітаміном С на чотири дні наперед, вітаміном А – на два. theLime вирішив докладніше розповісти, як зробити заготівлю для вітамінного чаю з обліпихи.
Читайте також: У вигляді варення та в морозилці: найкращі способи зберегти обліпиху на зиму.
Як заморозити обліпиху на зиму?
Перший спосіб
Ягоди обліпихи промиваємо в проточній воді, викладаємо в блендер і подрібнюємо. Можна додати сюди кілька ложок цукру.
Отриману масу викладаємо на сито і проціджуємо, щоб прибрати кісточки і шкірку. Потім беремо форму для льоду і розливаємо обліпихову масу в них. Відправляємо у морозильну камеру. Потім із замороженої обліпихи можна приготувати чай, додавши апельсин і натертий корінь імбиру.
Читайте також: Чаю з бананів приписують багато корисних властивостей - що з цього правда, а що не зовсім.
Другий спосіб
Подрібнюємо ягоди в блендері, але не проціджуємо, а разом із кісточками та шкіркою розкладаємо у форми для льоду. Заморожуємо у холодильнику.
Третій спосіб
Промиваємо ягоди обліпихи і заморожуємо їх цілими у звичайному поліетиленовому пакеті або в пакеті-слайдері.
- Раніше ми розповіли, як приготувати у домашніх умовах пасту Амосова.
- Читайте також на theLime про 3 корисні рецепти з калиною в сезон простудних захворювань.
Цікаві новини для вас:
- Простішого рецепту не знайдете: як приготувати "ліниву" сосиску в тісті.
- Підходять для пісного меню: як приготувати ніжні млинці на мінеральній воді.
- У духовці, на сковороді та на парі: три способи приготування соковитих рибних котлет.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
