Гранола – це класична страва американської кухні, яку також називають сухий сніданок, снек або трейл-мікс. Зовсім не обов'язково купувати готову суміш у супермаркеті – її можна самостійно приготувати, коли є більше вільного часу, прибрати у банку, і потім ви будете забезпечені смачним та корисним швидким сніданком. І якщо ви вже пробували робити її з бананом та медом, цього разу приготуйте з горіхами та шоколадом. theLime ділиться простим рецептом.
Читайте також: Що приготувати на сніданок замість яєчні: рецепт шакшуки з моцарелою та грибами.
Інгредієнти: вівсянка (2 склянки), мікс горіхів (150-350 г), насіння очищене (100 г), чорний шоколад (1 плитка), мед (0,5 склянки), рослинна олія (1,5 ст. л.), сіль (0,5 ч. л.).
Приготування:
Вівсяна крупа має бути звичайною, яку потрібно варити 15-25 хвилин, "екстра" або пластівці не підходять.
Деко для випічки вистилаємо пергаментним папером і висипаємо на неї вівсянку.
До неї додаємо насіння соняшника та подрібнені горіхи, це може бути волоський горіх, мигдаль, фундук, кеш'ю, а також сіль. Дрібно нарізаємо шоколад і теж викладаємо на деко, перемішуємо всі інгредієнти.
Читайте також: Як смачно поснідати гранолою: 3 простих рецепти на кожен день.
Потім додаємо мед і рослинну олію, щоб маса не вийшла сухою. Але не слід занадто захоплюватися рідкими інгредієнтами, щоб гранола не плавала в них.
Духовку заздалегідь розігріваємо до 150°С. Ставимо в неї деко і випікаємо приблизно 30-40 хвилин. Бажано через кожних 10 хвилин перемішувати гранолу.
Після – дістаємо, чекаємо, доки гранола охолоне. Прибираємо в ємність із щільною кришкою.
Перед подачею заливаємо теплим молоком чи йогуртом. Також можна додати шматочки свіжих ягід чи фруктів, наприклад, яблука чи банана.
- Читайте також на theLime, як приготувати сендвіч "Крок-мадам" - французький сніданок з яйцем і соусом бешамель.
Цікаві новини для вас:
- Смачно та корисно: рецепт гарбузової каші з рисом, яка виходить особливо ніжною.
- Млинці з твердим сиром та зеленню варто скуштувати хоча б раз: як їх приготувати.
- Бризоль – це французький омлет із начинкою: як приготувати його у духовці.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.