Канелоні – великі макарони-трубочки з начинкою: як їх приготувати з фаршем і сиром

Якщо ви любите рецепти з макаронними виробами і вже пробували готувати макарони в шпинатному соусі або лазанью з помідорами та сиром, цього разу здивуйте близьких трубочками канелоні. theLime ділиться простим рецептом, як їх запекти з фаршем у духовці.

Читайте також: Смачно, як у ресторані: простий рецепт пасти з креветками у вершковому соусі.

Фото: instagram.com/svd_euro_food

Інгредієнти: курячий фарш (400 г), сіль, перець, паприка, цибуля (1 шт.), канелоні (11 шт.), вершки (500 мл), сир (150 г).

Куряче філе промиваємо в чистій проточній воді, очищаємо від плівок і подрібнюємо ножем або за допомогою м'ясорубки. Також можна використовувати готовий курячий фарш, куплений у магазині, або інше м'ясо на власний смак.

Фарш викладаємо в глибоку миску, додаємо в нього сіль, перець, паприку. Ретельно все перемішуємо.

Цибулю очищаємо від лушпиння, промиваємо і тремо на дрібній терці, додаємо до м'яса та спецій. Все ретельно вимішуємо руками до однорідної консистенції. Потім додаємо трохи води.

Читайте також: Замість макаронів по-флотськи: як приготувати спагетті з курячими сердечками.

Беремо макарони-трубочки канелоні та начиняємо їх підготовленим фаршем. Викладаємо у форму для запікання та зверху виливаємо вершки жирністю 18%. Накриваємо все алюмінієвою фольгою.

Духовку заздалегідь розігріваємо до 180°С. Ставимо в розігріту духовку форму з канеллоні та випікаємо приблизно 40 хвилин.

Через зазначений проміжок часу дістаємо макарони-трубочки, знімаємо фольгу і посипаємо страву натертим сиром. Ставимо ще на 7-10 хвилин і запікаємо до рум'яної скоринки.

Подаємо апетитну італійську страву до столу на обід чи вечерю.

• Читайте також на theLime, як приготувати м'ясний соус болоньєзе до спагетті.

Цікаві новини для вас:

1. Як смачно приготувати курячу печінку: рецепт у сметані, який доповнить щоденне меню.
2. Курячі нагетси в хрумкій паніровці можна приготувати в духовці: популярний рецепт.
3. Що приготувати замість шарлотки: простий рецепт пісочного пирога з яблуками.

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.