Лайм

Блогерка показала, як готувати смачну глазур для паски, яка не липне і не кришиться

Візьміть собі на замітку варіант безбілкової глазурі

Незважаючи на те, що до святкування православного Великодня залишається ще багато часу, чимало господинь вже підшукують цікаві рецепти, щоб дивувати свою сім'ю. І якщо ви вже вирішили, що пектимете олександрійську нічну паску, візьміть собі на замітку варіант приготування безбілкової глазурі. theLime вирішив докладніше розповісти про це.

Читайте також: Як пекти паски у паперових формах: цей спосіб вибирає все більше господинь.

Фото: instagram.com/snizhana.dudok

Інгредієнти: желатин (3 г), вода (10 г), цукор (100 г), вода (30 г).

Приготування:

У невелику миску висипаємо желатин та заливаємо його водою (10 г). Залишаємо на 5 хвилин, щоб він набух.

У каструлю висипаємо цукор, додаємо в нього воду (30 г), ставимо на вогонь і, постійно помішуючи, доводимо до кипіння. Одразу ж знімаємо з вогню.

Потім додаємо желатин, ретельно перемішуємо. Маса має повністю охолонути, за цей час вона стане желеподібною.

Читайте також: Як прикрасити паску на Великдень квітами з маршмеллоу: блогерка показала простий спосіб.

За допомогою міксера збиваємо отриману суміш робити це необхідно на найбільшій швидкості. Якщо збивати 1 хвилину вона буде рідкою, якщо 3-5 хвилин густою.

Наносимо отриману суміш на паски. Якщо густу глазур наносити на трохи теплі паски, вона танутиме і потроху стікатиме. Якщо наносити густу глазур на холодні – вона такою ж і залишиться.

Переглянути цей допис до Instagram

Альбіна рецепти по-русски (@albik.food)

Цікаві новини для вас:

  1. Чому падає паска: 7 поширених причин невдалої випічки на Великдень.
  2. Як прикрасити паску красивими меренгами: простий рецепт безе в духовці.
  3. Каркаде, цибулиння та куркума: як пофарбувати яйця на Великдень натуральними барвниками.

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.

Новини партнерів

Читайте також

12 страв на Святвечір: добірка простих і смачних рецептів

Розповідаємо, які 12 традиційних українських страв треба приготувати на Святвечір - прості рецепти

Геніальний лайфхак допоможе зібрати дрібні предмети за хвилину

Експерт з прибирання показала лайфхак зі шкарпеткою, який допоможе зібрати дрібні предмети з підлоги

Часниковий хліб, на запах якого прибіжать сусіди: простий рецепт до вечері

Фудблогерка розповіла, як приготувати ніжний і ароматний часниковий хліб з сиром і травами