Хотите приготовить вкусное и полезное первое блюдо, но у вас нет возможности долго стоять за плитой? В этом материале мы поделимся с вами несколькими простыми рецептами супов, которые можно приготовить всего за 15 минут.
Суп сырный
Для приготовления этого простого супа вам понадобятся следующие ингредиенты: плавленные сырки (4 шт.), грибы (500 г), зелень (1 пучок), картофель (3 шт.), лук (1 шт.), соль и перец (по вкусу).
Шаг 1: Картофель нужно помыть, почистить и нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 2: Грибы помыть и разрезать на 4 части, лук почистить и тоже мелко порезать.
Шаг 3: Закипятить воду для супа, грибы с луком обжарить на сковороде 5 минут.
Шаг 4: Отправить картофель в кипящую воду, через 5 минут добавить зажарку и нарезанные плавленные сырки. Варить суп 10 минут, посолить и поперчить.
Шаг 5: Когда все ингредиенты будут готовы, перемолоть суп блендером до состояния пюре. Украсить мелко нарезанной зеленью и подавать к столу.
Суп с рыбой
Этот полезный суп понравится любителям рыбы и азиатской кухни. Для его приготовления вам нужны будут такие продукты: картофель (4 шт.), лук (1 шт.), филе морской рыбы на ваш вкус (300 г), зелень (1 пучок), сливки (половина стакана), лимонный сок (1 ч. л.), сахар, соль и красный перец (по вкусу).
Шаг 1: Картошку и луковицу помыть, почистить и нарезать на кубики.
Шаг 2: Рыбу промыть, убедиться в отсутствии косточек и тоже нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3: Положить картофель и лук в воду и варить до средней степени готовности картофеля. Добавить рыбу и мелко нарезанную зелень.
Шаг 4: Влить в суп сливки и добавить все специи, варить 10 минут на среднем огне.
Суп куриный
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе (2 шт.), морковь (2 шт.), лук (1 шт.), капуста (половина качана), соль и перец (по вкусу).
Шаг 1: Морковку и лук нужно помыть, почистить и нарезать на мелкие кубики.
Шаг 2: Капусту помыть и нашинковать.
Шаг 3: Куриное филе промыть под проточной водой и нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 4: Отправить все ингредиенты в кастрюлю, залить водой и варить до полной готовности картофеля. Посолить и поперчить суп и подавать к столу. Можно также добавить в суп немного сметаны.
- Читайте также на The Lime не менее простой рецепт аппетитного торта из кабачков с помидорами под сыром.
- Узнайте также, как приготовить легкий суп с фрикадельками и зеленью. Публикуем простой пошаговый рецепт на первое.
Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.
