Хочете приготувати смачну і корисну першу страву, але у вас немає можливості довго стояти за плитою? У цьому матеріалі ми поділимося з вами кількома простими рецептами супів, які можна приготувати всього за 15 хвилин.
Суп сирний
Для приготування цього простого супу вам знадобляться наступні інгредієнти: плавлені сирки (4 шт.), гриби (500 г), зелень (1 пучок), картопля (3 шт.), цибуля (1 шт.), сіль і перець (за смаком ).
Крок 1: Картоплю треба помити, почистити і нарізати на невеликі шматочки.
Крок 2: Гриби помити і розрізати на 4 частини, цибулю почистити і теж дрібно порізати.
Крок 3: Закип'ятити воду для супу, гриби з цибулею обсмажити на сковороді 5 хвилин.
Крок 4: Відправити картопля в киплячу воду, через 5 хвилин додати зажарку і нарізані плавлені сирки. Варити суп 10 хвилин, посолити і поперчити.
Крок 5: Коли всі інгредієнти будуть готові, перемолоти суп блендером до стану пюре. Прикрасити дрібно нарізаною зеленню і подавати до столу.
Суп з рибою
Цей корисний суп сподобається любителям риби і азіатської кухні. Для його приготування вам потрібні будуть такі продукти: картопля (4 шт.), цибулю (1 шт.), філе морської риби на ваш смак (300 г), зелень (1 пучок), вершки (половина склянки), лимонний сік (1 ч. л.), цукор, сіль і червоний перець (за смаком).
Крок 1: Картоплю і цибулину помити, почистити і нарізати на кубики.
Крок 2: Рибу промити, переконатися у відсутності кісточок і теж нарізати невеликими кубиками.
Крок 3: Покласти картоплю і цибулю в воду і варити до середнього ступеня готовності картоплі. Додати рибу і дрібно нарізану зелень.
Крок 4: Влити в суп вершки і додати всі спеції, варити 10 хвилин на середньому вогні.
Суп курячий
Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти: куряче філе (2 шт.), морква (2 шт.), цибуля (1 шт.), капуста (половина качана), сіль і перець (за смаком).
Крок 1: Моркву і цибулю потрібно помити, почистити і нарізати на дрібні кубики.
Крок 2: Капусту помити і нашаткувати.
Крок 3: Куряче філе промити під проточною водою і нарізати на невеликі шматочки.
Крок 4: Відправити всі інгредієнти в каструлю, залити водою і варити до повної готовності картоплі. Посолити і поперчити суп і подавати до столу. Можна також додати в суп трохи сметани.
- Читайте також на The Lime не менше простий рецепт апетитного торта з кабачків з помідорами під сиром.
- Дізнайтеся також, як приготувати легкий суп з фрикадельками і зеленню . Публікуємо простий покроковий рецепт на перше.
Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime , щоб нічого не пропустити.
