img

Новини

20:27 Аварія на залізниці в Німеччині: серед постраждалих є українці
19:59 Нові обстріли Сумщини: двоє людей отримали поранення
19:42 YouTube заблокував канали підсанкційних осіб: хто в списку
19:21 Розікрали 7 млн грн: на Хмельниччині поліцейські оголосили підозру групі чиновників
18:59 Зеленський призначив посла у Швеції: деталі указу
18:49 "Щодня сюрприз": Решетнік показав нові фото зі зйомок "Холостяка" з Цимбалюком
18:42 Завершення війни РФ проти України: Ердоган оцінив шанси зусиль сторін
img Політика
18:15 Головне - не переборщити: як правильно підживлювати капусту
18:14 У Києві відбулося вшанування страчених під час теракту в Оленівці: фоторепортаж
img Київ
17:55 Пікантні рулетики з баклажанів - рецепт улюбленої закуски по-новому
17:48 США могли перемістити ядерну зброю до Британії для "сигналу Путіну" — Bloomberg
17:27 За 1,4 тис. доларів допомагав ухилянтам: ДБР затримало у Харкові посадовця ДСНС
17:05 Український стендапер встановив новий рекорд зі зборів: хто обійшов Ірину Федишин
17:04 Понад половину вибухівки для Росії постачає КНДР — дослідження
img Суспільство
16:50 "Вдячні за нескінченне світло": Притула зворушливо привітав доньку з днем народження
До всіх новин
Салат з кабачків та буряка на зиму - простий рецепт закуски - фото, відео
До приготування салатів на зиму завжди можна підійти оригінально

Салат з кабачків та буряка: простий рецепт оригінальної закуски на зиму

Вівторок, 13 серпня 2019, 06:54

Друга половина серпня - саме час зайнятися консервацією на зиму. У цей період завзяті кулінари та просто любителі смачних закусок активно готуються до холодних сезонів, закриваючи малосольні помідори, мариновані огірки та різного типу салати. Наприклад, з кабачками.

Незважаючи на існування маси різних рецептів, до приготування салатів на зиму завжди можна підійти оригінально. І сьогодні The Lime згадав простий, але перевірений рецепт салату з кабачків та буряків, який ідеально підійде до страв з картоплі, рису, стане хорошим доповненням до стейку чи відбивних. Процес його приготування не забере у вас багато часу, а впорається з ним навіть новачок в кулінарії.

Спершу для приготування салату з кабачків та буряків на зиму нам належить зібрати необхідні інгредієнти. Вони дуже прості і знайти їх вдасться без проблем в будь-якому супермаркеті.

  • Кабачки (4 кг)
  • Буряк (2 кг) Цибуля (2 кг)
  • Цукор (400 г)
  • Рослинна олія (200 мл)
  • Сіль (85 г)
  • Оцет (200 мл)
  • Чорний перець мелений (½ ч. Ложки)

Якщо ви вже почали готуватися до тривалого кулінарному процесу, то не варто. Справа в тому, що подібний салат на зиму готується досить просто. Його рецепт потребуватиме від нас всього 3 послідовні кроки. Отже, почнемо:

Крок 1: Старанно миємо кабачки, натираємо їх на крупній тертці. Те ж саме робимо і з буряком. А от цибулю нарізаємо просто тонкими півкільцями.

Крок 2: Нарізані овочі перекладаємо до каструлі, додаємо цукор, масло, сіль і все це доводимо до кипіння. Дочекавшись, зменшуємо вогонь і так варимо близько 35 хвилин. Лише потім додаємо оцет і все ретельно перемішуємо. Варимо ще 5 хвилин.

Крок 3: Вимикаємо салат та розкладаємо по заздалегідь простерилизованним банкам. Закочуємо.

От і все. На цьому ваш салат на зиму готовий. Зберігати банки з закускою найкраще в темному прохолодному місці, куди не доберуться промені сонця. А у якості бонуса дивіться відео з рецептом приготування салату з кабачків на зиму.

Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime, щоб нічого не пропустити.

img img
•••
Салат з кабачків та буряка на зиму - простий рецепт закуски - фото, відео
img

Новини

20:27 Аварія на залізниці в Німеччині: серед постраждалих є українці
19:59 Нові обстріли Сумщини: двоє людей отримали поранення
19:42 YouTube заблокував канали підсанкційних осіб: хто в списку
19:21 Розікрали 7 млн грн: на Хмельниччині поліцейські оголосили підозру групі чиновників
18:59 Зеленський призначив посла у Швеції: деталі указу
18:49 "Щодня сюрприз": Решетнік показав нові фото зі зйомок "Холостяка" з Цимбалюком
18:42 Завершення війни РФ проти України: Ердоган оцінив шанси зусиль сторін
img Політика
18:15 Головне - не переборщити: як правильно підживлювати капусту
18:14 У Києві відбулося вшанування страчених під час теракту в Оленівці: фоторепортаж
img Київ
17:55 Пікантні рулетики з баклажанів - рецепт улюбленої закуски по-новому
17:48 США могли перемістити ядерну зброю до Британії для "сигналу Путіну" — Bloomberg
17:27 За 1,4 тис. доларів допомагав ухилянтам: ДБР затримало у Харкові посадовця ДСНС
17:05 Український стендапер встановив новий рекорд зі зборів: хто обійшов Ірину Федишин
17:04 Понад половину вибухівки для Росії постачає КНДР — дослідження
img Суспільство
16:50 "Вдячні за нескінченне світло": Притула зворушливо привітав доньку з днем народження
До всіх новин
Салат з кабачків та буряка на зиму - простий рецепт закуски - фото, відео
До приготування салатів на зиму завжди можна підійти оригінально

Салат з кабачків та буряка: простий рецепт оригінальної закуски на зиму

Вівторок, 13 серпня 2019, 06:54

Друга половина серпня - саме час зайнятися консервацією на зиму. У цей період завзяті кулінари та просто любителі смачних закусок активно готуються до холодних сезонів, закриваючи малосольні помідори, мариновані огірки та різного типу салати. Наприклад, з кабачками.

Незважаючи на існування маси різних рецептів, до приготування салатів на зиму завжди можна підійти оригінально. І сьогодні The Lime згадав простий, але перевірений рецепт салату з кабачків та буряків, який ідеально підійде до страв з картоплі, рису, стане хорошим доповненням до стейку чи відбивних. Процес його приготування не забере у вас багато часу, а впорається з ним навіть новачок в кулінарії.

Спершу для приготування салату з кабачків та буряків на зиму нам належить зібрати необхідні інгредієнти. Вони дуже прості і знайти їх вдасться без проблем в будь-якому супермаркеті.

  • Кабачки (4 кг)
  • Буряк (2 кг) Цибуля (2 кг)
  • Цукор (400 г)
  • Рослинна олія (200 мл)
  • Сіль (85 г)
  • Оцет (200 мл)
  • Чорний перець мелений (½ ч. Ложки)

Якщо ви вже почали готуватися до тривалого кулінарному процесу, то не варто. Справа в тому, що подібний салат на зиму готується досить просто. Його рецепт потребуватиме від нас всього 3 послідовні кроки. Отже, почнемо:

Крок 1: Старанно миємо кабачки, натираємо їх на крупній тертці. Те ж саме робимо і з буряком. А от цибулю нарізаємо просто тонкими півкільцями.

Крок 2: Нарізані овочі перекладаємо до каструлі, додаємо цукор, масло, сіль і все це доводимо до кипіння. Дочекавшись, зменшуємо вогонь і так варимо близько 35 хвилин. Лише потім додаємо оцет і все ретельно перемішуємо. Варимо ще 5 хвилин.

Крок 3: Вимикаємо салат та розкладаємо по заздалегідь простерилизованним банкам. Закочуємо.

От і все. На цьому ваш салат на зиму готовий. Зберігати банки з закускою найкраще в темному прохолодному місці, куди не доберуться промені сонця. А у якості бонуса дивіться відео з рецептом приготування салату з кабачків на зиму.

Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime, щоб нічого не пропустити.

img img
•••