Кожна господиня намагається урізноманітнювати меню своєї сім'ї смачними та корисними стравами. Але іноді хочеться побалувати близьких фастфудом, приготованим у домашніх умовах. Це можуть бути курячі крильця "Баффало" або сосиска в тісті корн-дог. theLime також підібрав для вас простий рецепт нагетсів у хрумкій паніровці.
Читайте також: Як приготувати вдома нагетси з курячого фаршу: простий рецепт.
Інгредієнти: куряче філе (500 г), майонез (80 г), сушений часник (2/3 ч. л.), суміш перців (1/4 ч. л.), яйця (2 шт.), каррі (1/4 ч. л.), куркума (1/4 ч. л.), борошно, панірувальні сухарі, сіль.
Приготування:
Куряче філе ретельно промиваємо у проточній воді, обрізаємо плівки, хрящі та жир і обсушуємо за допомогою паперових рушників. Нарізаємо поперек волокон на скибочки бажаної форми та завтовшки близько 1 см.
Для маринаду до майонезу (сметани) додаємо сіль, спеції, перемішуємо. Потім шматочки філе викладаємо в маринад і ретельно перемішуємо. Залишаємо маринуватися приблизно на 30 хвилин, можна і довше.
Читайте також: Цей рецепт став хітом: як приготувати курячі крильця в соєво-медовому соусі.
У миску або глибоку тарілку розбиваємо яйця, трохи збиваємо їх виделкою або вінчиком. В іншу тарілку висипаємо борошно, а в третю – панірувальні сухарі. До сухарів можна додати спеції, наприклад, каррі та куркуму.
Шматочки м'яса спочатку опускаємо в борошно, слідом в яйце, а потім в панірувальні сухарі, викладаємо на деко, вистелене пергаментом.
Духовку наперед розігріваємо до 200°С. Ставимо в неї деко з курячими нагетсами і випікаємо їх приблизно 25 хвилин.
Подаємо до столу з улюбленими соусами та насолоджуємося смаком.
- Читайте також на theLime, як приготувати хрусткі курячі стріпси як у KFC.
Цікаві новини для вас:
- Найсмачніший соус до м'яса: як приготувати на зиму сацебелі з томатів та слив.
- Як правильно варити заморожені креветки: скільки води, солі та часу потрібно.
- Нічого не треба запікати: як приготувати ніжний жульєн з куркою та грибами на сковороді.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
