Кожна господиня намагається урізноманітнити меню своєї сім'ї смачними та корисними стравами. І якщо ви вже робили з курячого філе крученики з оливками та сиром, цього разу приготуйте котлети з грибами. theLime ділиться простим рецептом.
Читайте також: Котлети за цим рецептом виходять особливо ніжними та соковитими: їх варто спробувати.
Інгредієнти: куряче філе (600 г), гриби (400 г), цибуля (150 г), часник (2 зубчики), олія (10-15 г), мускатний горіх, коріандр, сухий часник, сіль, перець.
Приготування:
Гриби промиваємо, очищаємо та нарізаємо досить дрібно. Цибулю та часник очищаємо від лушпиння і теж подрібнюємо ножем.
Викладаємо гриби на сковороду і обсмажуємо, потім додаємо трохи олії гхі, обсмажуємо приблизно 8 хвилин. Потім додаємо до них нарізані цибулю та часник.
Читайте також: Цибуляники – незвичний варіант овочевих котлет: як приготувати смачну українську страву.
Куряче філе промиваємо, обрізаємо, якщо є, жир і хрящі, нарізаємо невеликими шматочками та пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо у фарш сіль та спеції за смаком.
Потім у фарш викладаємо обсмажені гриби та формуємо руками котлети.
Деко для випічки вистилаємо пергаментом і викладаємо на нього курячі котлети.
Ставимо в розігріту до 190°С духовку і випікаємо приблизно 25 хвилин.
Потім подаємо апетитні котлети з грибами з будь-яким салатом чи гарніром.
Переглянути цей допис до Instagram
- Раніше ми розповіли, як зробити рибні котлети із консервованого тунця.
- Читайте також на theLime, як приготувати корисні котлети з червоної риби та броколі.
Цікаві новини для вас:
- З томатним соусом вийде смачніше: незвичайний рецепт макаронів по-флотськи.
- Простий рецепт плову з куркою, який можна приготувати на сковороді.
- Рулетики з крабовими паличками – смачна заміна звичайному салату: як їх готувати.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.