За год салат "Оливье" подорожал на 26,5 грн, или более чем на 26%.
Об этом в Facebook сообщил глава Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко со ссылкой на данные Государственной службы статистики (Госстат).
"Рецепт салата Оливье берем самый доступный: отварной картофель – 600 г, отварная морковь – 250 г, лук – 200 г, вареная колбаса – 600 г, яйца – 5 шт., соленые огурцы – 500 г, консервированный зеленый горошек – банка 420 г, майонез – упаковка 270 г", – отметил Дорошенко.
"По средним в Украине ценам, мы платим: отварной картофель – 5,8грн. за кг, или 3,5грн за 600 г, отварная морковь – 6,4 грн за кг, или 1,6 грн за 250 г, лук – 5 грн за кг, или 1 грн за 200 г, вареная колбаса – 74,8 грн за кг, или 44,9 грн по 600 г, яйца – 23,8 грн за десяток, или 11,9 грн за 5 шт. На консервацию и майонез из семейного бюджета мы потратим: на солено-маринованные огурцы – 24,3грн за 500 г баночку, консервированный зеленый горошек – 23,6грн за 420 г банку, майонез – 16,7грн за 270 г упаковку", - добавил эксперт.
По его подсчетам, в 2016 году приготовление почти 3 кг "Оливье" обходилось в 101 грн. При этом уже в 2017 году, за месяц до новогодних праздников, приготовление такого же объема салата будет стоить украинцам 127,5 грн.
Как сообщал "Апостроф. Экономика", ранее была названа стоимость самых популярных направлений для отдыха на Новый год.
