Стоимость новогоднего или рождественского стола со скромным меню в 2018 году обойдется в 300 грн на человека.
Об этом "Апостроф. Экономика" рассказал директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
В эту сумму по словам эксперта, входят традиционные салаты, минимальная нарезка и спиртное по минимальным розничным ценам.
Так, минимальная розничная цена бутылки водки объемом 0,5 л составляет 79,5 грн, столько же придется выложить за бутылку игристого вина.
Более изысканный стол обойдется в среднем в 500 грн на человека.
"В прошлом году цены были 200-250 грн на человека, таким образом, рост составил примерно 30%. При этом красная икра выросла в цене на 50%", – сказал Дорошенко.
Он также отметил, что за год стоимость постных блюд выросла на 20% – такой рост цен был отмечен на овощи. Цитрусовые подорожали в среднем на 25-28%, мясо – на 32-38%, сало – 68%.
Подробнее читайте в материале "Апостроф. Экономика" "Новогодний стол-2018: что подорожало больше всего и как сэкономить".
