На прилавках українських магазинів можна побачити два "види" яєць - білі і коричневі. При цьому останні часто коштують дорожче.
"Апостроф" розповідає, чим відрізняються білі і коричневі яйця.
У цьому питанні ключовим фактором є порода курки. Птахи з білим оперенням будуть відкладати білі яйця, а з рудувато-коричневим - коричневі. Між коричневими і білими яйцями ніякої різниці немає, крім кольору.
Чому коричневі яйця коштують дорожче
Існує думка, що коричневі дорожче білих, тому що більш натуральні. Насправді, це помилка. Темні яйця зазвичай коштують дорожче, бо "коричневі" кури мають більший розмір і споживають більше корму.
Раніше "Апостроф" публікував поради, які допоможуть привчити дітей до корисних продуктів.
