img

Новини

16:00 Скручується та сохне листя на помідорах: як врятувати овоч
15:50 На Гаваях відступив океан і відкрив петрогліфи, яким понад 1000 років
15:49 Хотів вивезти ухилянтів до Молдови: ДБР повідомило про підозру правоохоронцю
15:26 Олена Зеленська у чорних джинсах і сорочці відвідала дитячий табір на Буковині
15:21 РФ вдарила по черзі за гуманітаркою на Харківщині: є загиблі та поранені
14:56 Долар відновлює позиції завдяки торговим угодам Трампа
14:54 Індія ліквідувала трьох бойовиків, відповідальних за напад на туристів у Кашмірі
14:49 На Хмельниччині депутат забув задекларувати літак
14:37 На Львівщині затримали адвоката: організував схему для ухилянтів і погрожував судді вбивством
14:20 МОН назвало три найпопулярніші спеціальності серед вступників 2025 року
14:20 Відновлення IT-систем «Аерофлоту» після кібератаки може зайняти до року — росЗМІ
14:13 Нацбанк хоче вилучити з обігу монету номіналом 10 копійок
13:58 У Кіровоградській області співробітник ТЦК «скасовував» розшук військовозобов’язаних
13:57 РФ стягує резерви до Покровська – головна мета наступу на Донеччині, – НГУ
img Суспільство
13:48 Уже понад 52% звернень у «Дії» обробляє штучний інтелект — Федоров
До всіх новин
Імбирні пряники рецепт - як приготувати пряничне тісто з імбиром і медом
Поекспериментуйте на дозвіллі з випічкою

Рецепт імбирних пряників до зимових свят, які підходять для довгого зберігання

Неділя, 19 листопада 2023, 08:22
ava
Наталка Лавринець

Редактор стрічки новин, невтомний ентузіаст у пошуку свіжих чуток та сенсацій у світі шоу-бізнесу. Знає реальний вік Олі Полякової, суть скандалу з Регіною Тодоренко і чи вагітна насправді Настя Каменських. Facebook

Наближається улюблена пора всіх дітей та дорослих – різдвяні та новорічні свята. А це означає, що багато господинь вже почали складати список страв, якими вони радуватимуть своїх рідних. І якщо ви вже робили печиво Американо зі шматочками шоколаду, цього разу потіште близьких імбирними пряниками. theLime ділиться простим рецептом.

Читайте також: Як приготувати шоколадні пряники в білій глазурі: простий рецепт.

Фото: instagram.com/kristy_voitovich

Інгредієнти: мед (200 г), кориця (1 ч. л.), імбир (0,5 ч. л.), мускатний горіх (0,25 ч. л.), бодян (1 шт.), гвоздика (2 шт.), ваніль (1 ч. л.), кардамон (0,5 ч. л.), вершкове масло 73% (200 г), яйця (3 шт.), цукрова пудра (250 г), сода (0 ,5 ч. л.), борошно (750 г), яєчні білки (60 г = приблизно 2 шт.), цукрова пудра (330 г), лимонний сік (2-3 краплі), ароматизатор (1 крапля), барвник (за бажанням).

Приготування:

Продовження після реклами
РЕКЛАМА

Вершкове масло заздалегідь виставляємо з холодильника, щоб воно стало кімнатної температури.

Почнемо із приготування тіста: у каструлю виливаємо натуральний мед, ставимо його на слабкий вогонь. Додаємо корицю, мелений імбир, мускатний горіх, бодян, гвоздику, ванільний цукор або екстракт та кардамон.

Коли мед закипить, знімаємо з плити і додаємо вершкове масло, прибираємо мелені спеції (бодян, гвоздика). Розмішуємо до повного розчинення і залишаємо на декілька хвилин, щоб охололо.

У глибокій ємності збиваємо яйця із цукровою пудрою. Потім додаємо яєчну суміш у медову і перемішуємо вінчиком, слідом всипаємо соду.

Читайте також: Як приготувати пряники на кефірі: простий рецепт з медом.

Фото: instagram.com/kristy_voitovich

Додаємо до рідких інгредієнтів половину просіяного через сито борошна, вимішуємо вінчиком. Потім додаємо ще борошно і вимішуємо тісто дерев'яною лопаткою. Воно вийде досить липким.

Вистилаємо на стіл харчову плівку та викладаємо на неї пряникове тісто. Загортаємо його в декілька шарів, формуючи цукерку, і відправляємо в холодильник щонайменше на 6 годин.

Обов'язково виймаємо тісто з холодильника за 1-2 години до розкачування, щоб воно нагрілося і стало еластичнішим.

Читайте також: Як приготувати цукрове печиво за 30 хвилин: найпростіший рецепт до чаю.

Розкочуємо тісто завтовшки приблизно 4-5 мм на силіконовому килимку, на якому потім можна випікати. Вирізаємо пряники потрібно форми та прибираємо залишки тіста.

Випікаємо за температури 180°С (режим "Верх-низ", без конвекції) приблизно 10-15 хвилин.

Для розпису пряників приготуємо білкову глазур: у цукрову пудру виливаємо білки, збиваємо за допомогою міксера на середній швидкості, додаючи 2-3 краплі лимонного соку. Збивати потрібно до м'яких піків. Викладаємо білкову масу в кондитерський мішок та розфарбовуємо пряники. Якщо потрібно розфарбувати їх різними кольорами, додаємо харчовий барвник.

Цікаві новини для вас:

  1. Мариновані польські гриби – найкраща закуска на зиму: як їх закрити без зайвого клопоту.
  2. Смачний закарпатський бограч можна приготувати вдома на плиті: спрощений рецепт.
  3. Найпростіший рецепт домашнього зефіру з варення: потрібно мінімум інгредієнтів.

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.

img img

Новини партнерів

РЕКЛАМА
•••
Імбирні пряники рецепт - як приготувати пряничне тісто з імбиром і медом
img

Новини

16:00 Скручується та сохне листя на помідорах: як врятувати овоч
15:50 На Гаваях відступив океан і відкрив петрогліфи, яким понад 1000 років
15:49 Хотів вивезти ухилянтів до Молдови: ДБР повідомило про підозру правоохоронцю
15:26 Олена Зеленська у чорних джинсах і сорочці відвідала дитячий табір на Буковині
15:21 РФ вдарила по черзі за гуманітаркою на Харківщині: є загиблі та поранені
14:56 Долар відновлює позиції завдяки торговим угодам Трампа
14:54 Індія ліквідувала трьох бойовиків, відповідальних за напад на туристів у Кашмірі
14:49 На Хмельниччині депутат забув задекларувати літак
14:37 На Львівщині затримали адвоката: організував схему для ухилянтів і погрожував судді вбивством
14:20 МОН назвало три найпопулярніші спеціальності серед вступників 2025 року
14:20 Відновлення IT-систем «Аерофлоту» після кібератаки може зайняти до року — росЗМІ
14:13 Нацбанк хоче вилучити з обігу монету номіналом 10 копійок
13:58 У Кіровоградській області співробітник ТЦК «скасовував» розшук військовозобов’язаних
13:57 РФ стягує резерви до Покровська – головна мета наступу на Донеччині, – НГУ
img Суспільство
13:48 Уже понад 52% звернень у «Дії» обробляє штучний інтелект — Федоров
До всіх новин
Імбирні пряники рецепт - як приготувати пряничне тісто з імбиром і медом
Поекспериментуйте на дозвіллі з випічкою

Рецепт імбирних пряників до зимових свят, які підходять для довгого зберігання

Неділя, 19 листопада 2023, 08:22
ava
Наталка Лавринець

Редактор стрічки новин, невтомний ентузіаст у пошуку свіжих чуток та сенсацій у світі шоу-бізнесу. Знає реальний вік Олі Полякової, суть скандалу з Регіною Тодоренко і чи вагітна насправді Настя Каменських. Facebook

Наближається улюблена пора всіх дітей та дорослих – різдвяні та новорічні свята. А це означає, що багато господинь вже почали складати список страв, якими вони радуватимуть своїх рідних. І якщо ви вже робили печиво Американо зі шматочками шоколаду, цього разу потіште близьких імбирними пряниками. theLime ділиться простим рецептом.

Читайте також: Як приготувати шоколадні пряники в білій глазурі: простий рецепт.

Фото: instagram.com/kristy_voitovich

Інгредієнти: мед (200 г), кориця (1 ч. л.), імбир (0,5 ч. л.), мускатний горіх (0,25 ч. л.), бодян (1 шт.), гвоздика (2 шт.), ваніль (1 ч. л.), кардамон (0,5 ч. л.), вершкове масло 73% (200 г), яйця (3 шт.), цукрова пудра (250 г), сода (0 ,5 ч. л.), борошно (750 г), яєчні білки (60 г = приблизно 2 шт.), цукрова пудра (330 г), лимонний сік (2-3 краплі), ароматизатор (1 крапля), барвник (за бажанням).

Приготування:

Продовження після реклами
РЕКЛАМА
Продовження після реклами
РЕКЛАМА

Вершкове масло заздалегідь виставляємо з холодильника, щоб воно стало кімнатної температури.

Почнемо із приготування тіста: у каструлю виливаємо натуральний мед, ставимо його на слабкий вогонь. Додаємо корицю, мелений імбир, мускатний горіх, бодян, гвоздику, ванільний цукор або екстракт та кардамон.

Коли мед закипить, знімаємо з плити і додаємо вершкове масло, прибираємо мелені спеції (бодян, гвоздика). Розмішуємо до повного розчинення і залишаємо на декілька хвилин, щоб охололо.

У глибокій ємності збиваємо яйця із цукровою пудрою. Потім додаємо яєчну суміш у медову і перемішуємо вінчиком, слідом всипаємо соду.

Читайте також: Як приготувати пряники на кефірі: простий рецепт з медом.

Фото: instagram.com/kristy_voitovich

Додаємо до рідких інгредієнтів половину просіяного через сито борошна, вимішуємо вінчиком. Потім додаємо ще борошно і вимішуємо тісто дерев'яною лопаткою. Воно вийде досить липким.

Вистилаємо на стіл харчову плівку та викладаємо на неї пряникове тісто. Загортаємо його в декілька шарів, формуючи цукерку, і відправляємо в холодильник щонайменше на 6 годин.

Обов'язково виймаємо тісто з холодильника за 1-2 години до розкачування, щоб воно нагрілося і стало еластичнішим.

Читайте також: Як приготувати цукрове печиво за 30 хвилин: найпростіший рецепт до чаю.

Розкочуємо тісто завтовшки приблизно 4-5 мм на силіконовому килимку, на якому потім можна випікати. Вирізаємо пряники потрібно форми та прибираємо залишки тіста.

Випікаємо за температури 180°С (режим "Верх-низ", без конвекції) приблизно 10-15 хвилин.

Для розпису пряників приготуємо білкову глазур: у цукрову пудру виливаємо білки, збиваємо за допомогою міксера на середній швидкості, додаючи 2-3 краплі лимонного соку. Збивати потрібно до м'яких піків. Викладаємо білкову масу в кондитерський мішок та розфарбовуємо пряники. Якщо потрібно розфарбувати їх різними кольорами, додаємо харчовий барвник.

Цікаві новини для вас:

  1. Мариновані польські гриби – найкраща закуска на зиму: як їх закрити без зайвого клопоту.
  2. Смачний закарпатський бограч можна приготувати вдома на плиті: спрощений рецепт.
  3. Найпростіший рецепт домашнього зефіру з варення: потрібно мінімум інгредієнтів.

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.

img img

Новини партнерів

РЕКЛАМА
•••