Багато господинь вже почали складати святкове меню на Різдво та Новий рік. Особливу увагу варто приділити десерту. І якщо ви вже робили ніжну мандаринову панакоту або торт Орео, цього разу здивуйте близьких шоколадними тістечками у вигляді ялинок. theLime підібрав простий рецепт.
Читайте також: Сухе ззовні та вологе зсередини: як приготувати справжнє американське тістечко брауні.
Інгредієнти: чорний шоколад (220 г), вершкове масло (110 г), яйце (2 шт.), цукор (150 г), борошно (150 г), міцна кава (80 мл), сіль (щіпка), білий шоколад, посипка для декору.
Приготування:
Вершкове масло розтоплюємо із чорним шоколадом.
В окремий посуд розбиваємо яйця та перемішуємо їх із цукром за допомогою вінчика. Потім додаємо в яєчну суміш міцну каву та шоколадну суміш. Перемішуємо до однорідності.
Читайте також: З горіхами та сухофруктами: як приготувати корисні батончики брауні.
Потім вводимо в рідкі інгредієнти просіяне через сито борошно. Ретельно перемішуємо, щоб вийшла однорідна маса.
Форму для випічки вистилаємо пергаментним папером, виливаємо в неї тісто для ялинок-брауні, акуратно розрівнюємо силіконовою лопаткою.
Заздалегідь розігріваємо духовку до 180°С і випікаємо шоколадні тістечка приблизно 40 хвилин. Чекаємо, поки брауні охолоне, потім нарізаємо ножем – так, щоб вийшли трикутники, які нагадують ялинки.
Прикрашаємо розтопленим шоколадом та кондитерською посипкою.
Подаємо оригінальний десерт на Новий рік чи Різдво.
- Раніше ми розповіли, як приготувати шоколадну ковбасу з печивом та горіхами.
- Читайте також на theLime, як приготувати десерт брауні з полуницею.
Цікаві новини для вас:
- Котлети за цим рецептом виходять особливо ніжними та соковитими: їх варто спробувати.
- Класичний рецепт ніколи не підведе: як приготувати хрумку квашену капусту на зиму.
- Цибуляники – незвичний варіант овочевих котлет: як приготувати смачну українську страву.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.