Усі ми хочемо бути енергійними і добре почуватися. Але реалії життя тримають нас у полоні шкідливих звичок: любимо "заїсти" стрес, повалятися у ліжку замість ранкової пробіжки, а вільний час витрачаємо на відновлення від стресів, отриманих на роботі. У прагненні різко "оздоровити" організм фанатично обмежуємо себе в харчуванні і виснажуємо тіло тренуваннями. Як наслідок - отримуємо загострення харчових розладів, фізичне виснаження і емоційне вигорання.
У пошуках відповіді, яким повинен бути здоровий спосіб життя сьогодні, вчені пропонують розумну альтернативу. Так, у Європі набуває популярності підхід Harm reduction ("зниження шкоди"): якщо не можеш відмовитися від шкідливої звички, спробуй звести до мінімуму її негативні наслідки. "Зниження шкоди" існує на рівнях регуляторної політики, суспільного тренду, концептуального підходу для бізнесу і індивідуального вибору.
Перший крок
Різка відмова від усього "шкідливого" - процес болючий. Тому варто визначити ці звички і планомірно заміняти їх. Почніть з простого: у магазині спробуйте замислитися, чи є альтернатива батончику, пляшці сидру або пачці цигарок? Розуміння цього - перший крок до запобігання розвитку хронічних захворювань. На практиці Harm reduction може застосовуватися у всіх складових способу життя - харчуванні, активності, роботі, звичках.
Харчування
Понад 40 мільйонів людей щорічно вмирають від неінфекційних захворювань (так звані НІЗ - серцево-судинні, онкологія, діабет, ожиріння та інші). Ці хвороби - супутники неправильного способу життя, надмірного споживання солі, цукру і жирної їжі.
Цукор
Згідно Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), допустима норма цукру на день становить 25 г (6 чайних ложок). Перевищити її просто - навіть у продуктах, які ми вважаємо не "солодким", є підсолоджувачі. Не додавайте цукор до напоїв, обмежте споживання соків і солодкої газованої води. Альтернативою стануть фруктові салати і фреші - вони містять достатню кількість цукру і корисних речовин.
Сіль
ВООЗ рекомендує споживати до 5 г солі на день. Згідно із дослідженнями, українці в середньому вживають вдвічі більше - через їжу, що містить сіль у якості консерванту. "Підсівши" на хліб і сосиски, ви збільшуєте ризик розвитку інфаркту, інсульту або ішемічної хвороби серця. Вихід є - не досолюйте готові страви і обмежте споживання напівфабрикатів.
Бажання споживати ті чи інші продукти - результат нестачі речовин в організмі.
Якщо хочеться солодкого - це наслідок нестачі хрому, котрий підтримує рівень глюкози в крові. В пошуках "заряду енергії", ми нерідко хапаємо тортики і цукерки. Більш здоровою альтернативою стануть чорний хліб, неочищені крупи, проросла пшениця, печінка, яєчний жовток і сир.
Якщо хочеться солоного - вам потрібен калій. У випадку його нестачі порушується серцевий ритм і з'являється слабкість м'язів. Врятуватися можна гречкою, щавлем, шпинатом, горіхами і бананами.
Якщо хочеться кислого - ваш раціон занадто одноманітний. Тяга до такої їжі може бути симптомом авітамінозу або проблем з печінкою. Допоможуть ягоди, горіхи, бобові і кисломолочні продукти.
Якщо хочеться хліба - вам не вистачає азоту. Може виникати млявість, дратівливість і зменшення м'язової маси. Вибирайте продукти, багаті білком: м'ясо і рибу, горіхи, бобові і пророщені злаки
Шкідливі звички
Алкоголь
Два головних правила - визначення межі і відмова від міцного алкоголю. Необхідна добова доза алкоголю для людини дорівнює нулю, але помірна нормальна - 14 г чистого спирту. І, все ж, не рекомендуємо випивати 50 грамів міцного алкоголю, а при бажанні - випити 100 грамів вина або 0,33 л пива. До речі, червоне сухе вино у випадку помірного споживання підвищує імунітет, стимулює роботу нервових клітин мозку, нормалізує апетит і роботу серця.
Паління
Тютюн - причина 6 мільйонів смертей щорічно. ВООЗ стверджує, що в Україні палить кожна 7-а жінка і кожен 2-й чоловік старші за 18 років. Основну шкоду здоров'ю наносять продукти горіння сигарет - бензол, ціанід, окис вуглецю і інші канцерогени. Перехід на продукти зниженого ризику - це зменшення ризиків захворіти серйозними хворобами. Серед менш шкідливих альтернатив: електронні сигарети, нікотинові пластирі, жувальні гумки та інше.
Робота
Робота - це фактор стресу. Існує навіть термін "офісні хвороби", серед яких: синдром постійної втоми, захворювання шлунково-кишкового тракту, діабет та інші. Декілька правил зниження ризиків їх розвитку:
- Відходьте від монітора хоча б на 10 хвилин щогодини.
- В обід влаштовуйте прогулянку навколо офісу.
- Додавайте рослинну їжу в раціон, перекушуйте сухофруктами.
- Пам'ятаєте про важливість помірних фізичних навантажень.
Спорт
Перестаратися у залі або вдома з гантелями просто, завдавши шкоди спині, суглобам або м'язам. Розробіть план вправ, виходячи з можливостей і особливостей вашого організму. Ведіть щоденник тренувань і не забувайте підтримувати водний баланс. Допоможуть і помірні навантаження після робочого дня - прогулянки, плавання або йога.
Що далі
Радикальні зміни не допоможуть, а різкі обмеження лише спричинять зриви і розчарування: сувора дієта призведе до нічних "зажорів", спроба швидко відмовитися від сигарет - до пачки, викуреної наступного дня. Ставте невеликі цілі і насолоджуйтеся щоденними перемогами. Поступове "оздоровлення" способу життя - це запорука успіху.