Холодные зимние вечера – идеальное время, чтобы собраться с близкими за чашкой ароматного чая или какао с домашним печеньем. И если вы уже пробовали делать печенье из овсяных хлопьев быстрого приготовления или кокосовые пирожные безе, на этот раз приготовьте рассыпчатое на смальце. theLimе подобрал простой рецепт выпечки.
Читайте также: "Гусиные лапки" – любимое творожное печенье к чаю: как его приготовить.
Ингредиенты: смалец (5 ст.л.), сахар (½ стакана), мука (2 стакана), яйца (1 шт.), какао (2 ст.л.), сода (1 ч.л.), уксус (1 ч.л.)
Приготовление:
В миске яйцо тщательно перемешайте с сахаром. Добавьте в яичную смесь какао-порошок и еще раз перемешайте венчиком, вилкой или миксером. Добейтесь однородности массы, чтобы убрать комочки какао.
Смалец нарежьте кубиками, доведите до комнатной температуры и добавьте к ингредиентам. Погасите соду уксусом, добавьте к остальным и все перемешайте.
Введите в тесто для песочного печенья муку. Вымесите и поставьте в холодильник под пищевой пленкой на 30 минут.
Читайте также: Готовится элементарно. Рецепт классического печенья Хрустики к чаю.
Стол присыпьте мукой, тонко раскатайте тесто и нарежьте печенье формочкой или стаканом. Противень застелите пергаментной бумагой, немного присыпьте мукой и выложите печенье.
В разогретую до 180 градусов духовку поставьте печенье на смальце. Подождите, пока оно выпекается. Оно будет готов через 15 минут, после чего его можно посыпать сахарной пудрой.
- Читайте также, как приготовить воздушный манник - классический пирог без муки.
- Ранее мы делились рецептом высокого бисквита на кипятке.
Интересные новости для вас:
- 5 минут и готово. Рецепт шоколадных кексов с бананом в микроволновке.
- Как приготовить пирожное картошка: простой рецепт как в детстве.
- Будет готово через 15 минут. Рецепт мягкого творожного печенья с медом.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
