Хочете почастувати своїх близьких оригінальним десертом, або просто побалувати себе чимось смачненьким до чаю або кави? У цьому матеріалі ми розповімо вам, як своїми руками приготувати ароматний чізкейк, який точно сподобається всім.
Отже, для приготування вам знадобляться: сир 9% (400 г), імбирне печиво (150 г), яйця (3 шт.), цукор (120 г), варення лимонне (100 г), вершкове масло (60 г), лимон (1 шт.), сир вершковий (4 ст. л.), сметана жирна (2 ст. л.), крохмаль (1 ст. л.).
Крок 1: Духовку потрібно заздалегідь розігріти до 160 градусів.
Крок 2: Імбирне печиво подрібнити до стану дрібної крихти.
Крок 3: У невеликій каструлі розтопити вершкове масло і додати туди подрібнене печиво, гарненько перемішати.
Крок 4: У глибоку ємність натерти цедру лимона і вичавити сік.
Крок 5: У цю ж ємність додати сир, крохмаль і цукор і збити все блендером.
Крок 6: Потім додати сметану, вершковий сир і яйця, після чого гарненько перемішати, щоб всі інгредієнти розподілилися рівномірно.
Крок 7: Взяти роз'ємну форму для випічки і обернути її фольгою в три шари.
Крок 8: На дно форми викласти масу з печива рівним шаром, трохи утрамбувати її руками.
Крок 9: Зверху так само рівним шаром викласти сирну начинку.
Крок 10: Поставити форму в глибоке деко, після чого налити в деко воду так, щоб вона покривала чверть форми.
Крок 11: Випікати чізкейк 40-45 хвилин.
Крок 12: Потім дати йому охолонути, змастити зверху лимонним варенням і відправити в холодильник на 30-40 хвилин.
- Багато хто чув про те, що сік берези - надзвичайно корисний напій. Однак, чи впевнені ви, що ця інформація є правдивою? Ми вирішили розібратися у всіх найбільш популярних міфах і фактах про березовий сік.
- Читайте також про 3 оригінальних ідеї простого і корисного сніданку з яйцями і овочами.
Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime, щоб нічого не пропустити.
