Під час карантину дуже важливо продовжувати правильно харчуватися. Саме тому ми вирішили поділитися з вами декількома дуже простими і корисними рецептами, для яких потрібні найпростіші продукти і мінімум зусиль і часу.
Вітамінний салат
- Помідори - 2 шт
- Зелень - 1 пучок
- Морква - 1 шт
- Шпинат або листя салату - 1 пучок
- Лимонний сік і оливкова чи рослинна олія - для заправки
- Соєвий соус - за смаком
Цей салат - справжня вітамінна бомба, тому він прекрасно підійде для зміцнення імунітету і підтримки організму в тонусі. Для початку слід помити всі овочі і трохи промокнути їх паперовим рушником. Потім потрібно почистити моркву і натерти її на крупній тертці. Відразу ж додати до моркви спеції та інгредієнти для заправки, так вона вийде більш пряною. Потім слід нарізати на невеликі шматочки помідори, дрібно нарубати зелень і шпинат або листя салату. Змішати всі продукти між собою і відразу подавати до столу.
Також всі ці продукти можна пропустити через блендер з овочевим соком або несолодким питним йогуртом, щоб отримати корисний смузі.
Вівсянка з медом і фруктами
- Вівсяні пластівці - половина склянки
- Окріп - половина склянки
- Молоко - 2-4 столових ложки
- Мед - чайна ложка
- Кориця - щіпка
- Будь-які фрукти або ягоди - за смаком
- Горіхи - за смаком
Така каша стане ідеальним варіантом сніданку. Для початку потрібно з вечора заготовити кашу, так вона збереже набагато більше корисних речовин. Для цього слід просто залити пластівці окропом, перемішати і залишити під кришкою до ранку. Вранці додати в кашу мед, підігріте молоко, корицю. Потім дрібно нарізати фрукти і нарубати горіхи. Додати їх в загальну масу і гарненько перемішати. Корисний і поживний сніданок готовий!
Поживний суп
- Куряче філе - 2 шт
- Шпинат - 1 пучок
- Морква - 1 шт
- Цибуля - 1 шт
- Часник - 1 зубчик
- Вершки - 50 мл
- Сіль і перець - за смаком
Філе потрібно нарізати на невеликі шматочки, морквину помити, почистити і теж дрібно нарубати. Цибулю і часник почистити від лушпиння і розрізати на кілька частин. З'єднати всі ці продукти, залити водою і довести до кипіння. Потім зняти пінку і варити до готовності курки і моркви (приблизно 15-20 хвилин). Після цього додати листя шпинату, вершки і спеції і подрібнити всі інгредієнти до стану пюре за допомогою блендера.
Смачний і ароматний суп можна подавати з йогуртом, зеленню, сухариками та іншими добавками на ваш розсуд.
- Хочете почастувати своїх близьких оригінальним десертом, або просто побалувати себе чимось смачненьким до чаю або кави? У цьому матеріалі ми розповімо вам, як своїми руками приготувати ароматний чізкейк, який точно сподобається всім.
- Читайте також про 3 оригінальних ідеї простого і корисного сніданку з яйцями і овочами.
Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime, щоб нічого не пропустити.
