Багато господинь-початківців вважають, що приготування десертів – це дуже довгий і складний процес, що вимагає спеціальних навичок і знань. Однак існує величезна кількість простих варіантів, наприклад, Пташине молоко в стакані або трайфл зі смаком "Снікерс". theLime ділиться простим рецептом, як приготувати цей порційний десерт.
Трайфл – це страва англійської кухні, це десерт із бісквітного тіста з заварним кремом, фруктовим соком або желе і збитими вершками. Перераховані інгредієнти, як правило, розташовані у трайфлі пошарово.
Читайте також: Тістечко "Картопля" – класичний десерт: як приготувати його з бісквіта.
Інгредієнти для карамелі: цукор (300 г), тепле молоко (200 мл), масло (40 г), смажений арахіс (150 г).
Інгредієнти для крему: сметана (300 г), цукрова пудра (200 г), крем-сир (1 пачка).
Інгредієнти для помадки: шоколад (1 плитка), молоко (100 мл).
Інгредієнт: шоколадний бісквіт.
Приготування:
Бісквіт подрібнюємо у крихту за допомогою блендера.
Для приготування карамелі розтоплюємо цукор у каструлі з товстим дном. Коли він повністю розчиниться, поступово вливаємо тепле молоко, перемішуємо та додаємо масло. Перебиваємо блендером до однорідності і залишаємо охолоджуватися.
Читайте також: Торт Снікерс з арахісом та карамеллю можна приготувати без випічки: простий рецепт.
Арахіс очищаємо та злегка підсмажуємо на сухій сковороді. Потім подрібнюємо ножем.
Для того, щоб приготувати крем, збиваємо сметану, крем-сир та цукрову пудру до пишності.
Викладаємо крем у кондитерський мішок.
Беремо стаканчики і викладаємо спочатку бісквіт, потім крем, карамель, подрібнений арахіс і повторюємо так само.
Для помадки розтоплюємо шоколад, додаємо молоко і перемішуємо. Поливаємо зверху трайфл зі смаком Снікерса помадкою та ставимо в холодильник приблизно на 4 години.
Потім подаємо порційний десерт до столу та насолоджуємося смаком.
- Раніше ми розповіли, як зробити торт без випікання зі згущеним молоком і печивом.
- Читайте також на theLime, як приготувати малинову панакоту.
Цікаві новини для вас:
- Рецепт до Масниці: як приготувати заварне тісто на вареники, які не будуть розварюватися.
- Перекус зі смаком Італії: як приготувати вдома хрусткий багет із начинкою.
- Як приготувати тісто для тонкої домашньої піци: рецепт як у піцерії.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.