19 серпня на свято Преображення Господнього (Яблучний Спас) потрібно дотримуватися особливих правил в їжі.
"Апостроф" розповідає про головні традиції і заборони в продуктах.
Що заборонено вживати
В Успенський піст потрібно відмовитися від продуктів тваринного походження і алкоголю. Заборонено:
- м'ясо і м'ясопродукти;
- рибу та рибні продукти (дозволяється в свято Преображення Господня);
- яйця;
- молоко і молочні продукти;
- солодощі;
- непісну випічку;
- фаст-фуд.
В піст не можна зловживати прянощами, сіллю, цукром і смаженою їжею.
Що потрібно їсти в піст
- овочі та фрукти;
- каші, які варто готувати без додавання олії;
- рослинний білок, який міститься в баклажанах, арахісі, сочевиці, сої та всіх рослинах сімейства бобових.
Свято Преображення Господнього
Вважається, що в цей день все-таки можна їсти гарячу їжу з олією. Також дозволено вживати рибу і морепродукти.
Як повідомляв "Апостроф", в середу, 19 серпня, православні християни в Україні відзначають свято Преображення Господнього, який в народі також називають Другим (Яблучним) Спасом.
