Ізраїльські науковці зі стартапу Aleph Farms вперше виростили м'ясо на Міжнародній космічній станції за допомогою 3D-біопринтера.
Про це повідомляє CNN.
Варто зазначити, що м’ясо виростили на відстані 399 кілометрів від будь-яких природних ресурсів. Це крок людства до створення екологічного м'яса без забою тварин.
Тож, на Землі дослідники взяли клітини у корови. Тоді на космічній станції за допомогою 3D-біопринтера вчені відтворили з клітин м’язові тканини. Вчені намагалися відтворити природний процес регенерації клітин м’язів у тілі тварини.
У майбутньому технологію планують застосовувати, щоб вирощувати м’ясо для людей, які проживають на космічній станції.Ймовірно, що продукцію Aleph Farms можна буде купити через 3-4 роки.
Як повідомляв "Апостроф", у Нідерландах і Бельгії масово відкликають м'ясну продукцію компанії Offerman через виявлені бактерії, які можуть викликати небезпечну хворобу - лістеріоз. Через хворобу померло вже троє людей.
