Лайм

Участница "МастерШеф" поделилась фирменным рецептом фаршированного перца

Перцы лучше выбирать небольшого размера

Участница проекта «МастерШеф» на канале СТБ Анжела Липская уже более 10 лет придерживается вегетарианской диеты.

В сентябре продолжается сезон сладкого перца, поэтому Анжела поделилась своим фирменным рецептом фаршированного перца.

Перец, фаршированный брынзой и зеленью

Ингредиенты:

Перец 500 гр.

Брынза 300 гр. Для вегетарианцев - адыгейский сыр

Зелень: Петрушка, кинза или базилик

Для панировки мука, минеральная вода, сухари

Перец черный, чабрец

Приготовление:

Перцы лучше выбирать небольшого размера. Предварительно их нужно бланшировать. Делаем начинку: смешиваем брынзу с мелко нарубленной зеленью. Добавляем тимьян (он же чабрец) и перчим.

Фаршируем бланшированные перцы начинкой. Делаем кляриз муки и минеральной воды.Солим, перчим.Обваливаем перцы в муке,опускаем в кляр. Потом обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на сковороде. Можно подавать как горячими, так и холодными.

Напомним, судья «МастерШеф-8» Татьяна Литвинова поделилась рецептом блюда с грибами. Литвинова рассказала, как приготовить ризотто с лисичками.

Самые сочные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Лайм, чтобы ничего не пропустить.

Версія для друку
Знайшли помилку - видiлiть та натиснiть Ctrl+Enter
Розділ: ЛаймLifestyle
Теги:

Читайте також

Подарунок для тещі: астрологи назвали найкращих зятів по знаку Зодіаку

Астрологи назвали найкращих зятів за гороскопом - у списку опинилися Козероги, Раки, Терези, Тельці та Риби

Який крем має бути в торті "Наполеон": класичний рецепт на молоці

Як у домашніх умовах зробити заварний крем на основі молока, яєць та кукурудзяного крохмалю, яким можна змащувати коржі Наполеона

Стильний хіт 2024 року: який фасон курток став фаворитом серед модниць

Навесні 2024 року справжнім хітом стали куртки бомбери кольору хакі - які фасони актуальні та з чим їх носити