Не завжди вистачає часу на приготування повноцінної першої страви? Нічого страшного, адже ми знаємо, як приготувати смачний, корисний і легкий суп всього за 15 хвилин. І вже готові поділитися з вами кількома простими рецептами прямо в цьому матеріалі.
Отже, для варіанта номер один вам знадобляться наступні продукти: морква, цибуля, капуста, зелень, сметана. Для початку потрібно помити, почистити і нарізати на дрібні кубики всі овочі. Потім закип'ятити воду і відправити овочі варитися. Через 10 хвилин майбутній суп потрібно посолити і поперчити за смаком. Варити блюдо слід до повної готовності овочів. Ну а перед подачею його потрібно прикрасити дрібно нарізаною зеленню і ложечкою сметани.
Продукти для другого варіанту: печериці, цибуля, плавлені сирки (кілька штук), сухарики. Гриби і цибулю потрібно помити, почистити і нарізати на маленькі шматочки. Потім обсмажити на сковороді 5 хвилин. Після чого відправити в киплячу воду на 10 хвилин. Тепер потрібно додати дрібно нарізані плавлені сирки і подрібнити суп блендером до стану однорідного пюре. Перед подачею прикрасити сухариками.
І третій варіант швидкого та корисного супу: цибуля, солодкий перець, томатна паста (близько 2 столових ложок), відварений рис, зелена цибуля і зелень для прикраси. Цибулю і солодкий перець помити, почистити і нарізати. Обсмажити на сковороді 5 хвилин, потім покласти в киплячу воду. Додати томатну пасту, сіль і перець за смаком. Коли овочі зваряться, додати в суп заздалегідь відварений рис, прикрасити дрібно нарізаною зеленню і зеленою цибулею.
- Також читайте на The Lime, як приготувати смачні і ароматні сирники всього за 30 хвилин.
- Раніше ми опублікували рецепт м'якого кексу на сметані. Цей рецепт досить простий, тому він підійде і тим, хто вміє готувати професійно, і новачкам кухонного майстерності.
Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал The Lime, щоб нічого не пропустити.
