Сеть ресторанов «Сушия» отказалась от развития магазинов по продаже готовых блюд японской кухни Go Sushi, заявил журналистам сегодня генеральный директор сети ресторанов «Сушия» Роман Романчук.
«В сентябре мы приняли решение сократить количество магазинов с восьми до одного. У нас есть идея провести реконцепцию и вывести на рынок новый проект под тем же брендом»,– уточнил господин Романчук и добавил, что пока о новом проекте говорить рано.
В компании пояснили такое решением тем, что из-за экономической ситуации в стране магазины в этом году не выходили на необходимый показатель рентабельности. Средний чек в Go Sushi был на 30% ниже чем в сети «Сушия». «В прошлом году мы выходили на нужные показатели. После девальвации гривны, учитывая, что у нас 80% импортируется, в этом году мы на эти показатели не выходим»,– говорит господин Романчук.
Первый магазин Go Sushi был открыт в конце 2012 года в Киеве.
