Кожна господиня намагається радувати свою сім'ю смачними та різноманітними стравами. Особливо, якщо йдеться про сніданок, адже цей прийом їжі має бути основним. І якщо ви вже робили панкейки з шоколадною начинкою, цього разу приготуйте пишні сирні оладки. theLime підібрав для вас простий рецепт.
Інгредієнти: яйця (2 шт.), кисломолочний сир "Агуша" або "Простоквашино" (200 г), борошно (100 г), цукор (1 ст. л.), розпушувач (0,5 ч. л.), рослинна олія (для смаження).
Приготування:
Для приготування таких оладок знадобиться м'який дитячий сир, наприклад, "Агуша" або "Простоквашино". Борошно необхідно просіяти через сито в окремий посуд.
У глибоку миску розбиваємо яйця, злегка збиваємо їх виделкою чи вінчиком. Потім додаємо до них кисломолочний сир, просіяне борошно з розпушувачем і цукор. Перемішуємо масу доти, доки вона не стане однорідною.
Розігріваємо сковороду з рослинною олією або вершковим маслом, а якщо у вас сковорода з антипригарним покриттям - без олії. Формуємо оладки: викладаємо 1 ст. л. тіста, чекаємо 30-40 секунд, потім викладаємо ще 1 ст. л. тіста зверху - це необхідно для того, щоб оладки були пишнішими. Потім смажимо на слабкому вогні по 4-5 хвилин із кожного боку під закритою кришкою.
Подаємо апетитні оладки зі сметаною, медом, джемом або варенням.
- Раніше ми розповіли, як готувати смачні та корисні млинці з вівсяних пластівців.
- Читайте також на theLime, як зробити пишні оладки з яблуками на кефірі.
