Лайм

Коли можна копати моркву: ознаки дозрівання і правила зберігання

Перезріла морква втратить смакові якості

Кінець літа - традиційна пора збору урожаю, тож городники починають задумуватися, як зрозуміти, що городина дозріла і її можна викопувати. Від того, коли буде зібрано урожай цибулі, часнику, моркви, буряків, залежатиме, як буде зберігатися ваш урожай.

Про те, як зрозуміти, що морква вже повністю дозріла і готова до викопування, розповів автор Youtube-каналу "Корисне TV".

Читайте також: Що і коли робити на городі у серпні за місячним календарем.

За його словами, є головна ознака дозрівання моркви.

"Це дуже просто: треба уважно оглянути рослини й знайти наступну ознаку. Якщо ми бачимо, що на моркві ще росте зелене та товсте листя, а біля самого коренеплоду декілька листів вже пожовтіли, це і є головною ознакою, що морква вже визріла і її потрібно збирати", - розповів городник.

Важлива умова - не можна допускати, щоб усе листя на моркві пожовтіло, бо тоді викопана морква буде дуже стара, тверда, несмачна і може потріскатись.

"Я моркву вибрав своєчасно - вона рівненька, тверда, соковита і смачна. Тож обов'язково запам'ятайте це правило: як тільки декілька крайніх листів на моркві пожовтіли, її потрібно вибирати", - наголосив автор відео.

Читайте також: Що робити, якщо скручується листя на перцях: поради досвідченої городниці.

Також треба знати правила підготовки моркви для зберігання і де її краще зберігати.

"Коли ви тільки вибрали моркву, вона у вас суха і чиста, то зразу потрібно відірвати від неї бадилля - його можна просто відламати. Саму моркву складаємо в ящики, щоб вона провітрювалась – в жодному разі не можна класти моркву на сонці, бо тоді вона дуже швидко почне втрачати вологу і стане м'яка", - пояснив автор відео.

Коли урожай готовий до зберігання, усі ці ящики потрібно спустити у погріб, де завжди темно та прохолодно.

Читайте також: Городник розповів про копійчаний засіб з аптеки, який врятував його урожай огірків.

"Якщо ваша морква вже трохи зів'яла, можна у ці ящики покласти плівку, насипати на дно вологого піску і на дві третини встромити туди моркву. Так вона потягне вологу і знову стане твердою.

Взагалі у такий спосіб можна зберігати моркву тим, у кого у погребі не дуже прохолодно", - радить городник.

Цікаві новини для вас:

  1. Як врятувати помідори від фітофтори: перевірена схема боротьби з хворобою.
  2. На листі огірків з'явилися жовті плями: як врятувати врожай від пероноспорозу.
  3. Скручується листя на помідорах: в чому причина і як врятувати рослини.

Новини партнерів

Читайте також

Не поспішайте дзвонити сантехніку: дієві лайфхаки для прочищення зливу душу

Експерти з прибирання розповіли, як самостійно прочистити забитий злив в душі і які засоби треба використовувати

На бутерброди, до гарніру і просто так: як приготувати курячу ковбасу вдома

Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати курячу ковбасу без добавок вдома

Сало в буряковому квасі - давній рецепт української закуски

Сало в буряковому квасі - стародавній український рецепт, таке сало можна зберігати два тижні