Гострий червоний перець може допомогти в боротьбі із зайвою вагою, оскільки його додавання в їжу допоможе більш тривалий час відчувати себе ситим.
Про це заявили вчені з Університету Пердью в США.
Зокрема, під час експерименту з каєнський перцем, було встановлено, що додавання його в їжу притуплює відчуття голоду, сприяючи тому, що людина не переїдає і їй не хочеться часто їсти.
В рамках експерименту вчені впродовж півтора місяця годували їжею з каєнським перцем дві групи людей з надмірною вагою. Групи були розподілені в залежності від любові людини до гострої їжі. Тим, хто і раніше був схильний до вживання гострого - давали в шість разів більше перцю, ніж любителям звичайної їжі.
Разом з тим, експеримент показав, що обидві групи однаково реагували на перець в якості вбивці голоду.
Дослідники відзначили, що навіть ті учасники експерименту, які спочатку не любили перець і додавали його в їжу зовсім небагато, продемонстрували зниження почуття голоду. Також каєнський перець сприяв зниженню їх апетиту щодо жирної, солодкої і солоної їжі.
За матеріалами "Медікфорум"
Як повідомляв "Апостроф", раніше стало відомо про дієту, яка дозволяє скинути до 7 кг за тиждень.
